
Directeur / Directrice de la restauration
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre client est un hôtel 4* de marque Accor, possédant plus de 100 chambres et idéalement situé à Valence. Il propose à sa clientèle des espaces séminaires, un bar Lounge et un restaurant pratiquant une cuisine moderne et conviviale, incontournable dans sa ville ! Pour poursuivre la montée en gamme du restaurant, et confirmer son positionnement stratégique auprès de sa clientèle, nous recherchons leur futur :
Directeur de la Restauration H/F
CDI basé à Valence
Statut Cadre forfait jours - Encadrement de 20 personnes
Rémunération fixe attractive + part variable + 13ème mois
Mutuelle avantageuse - Epargne salariale à la carte - Avantages Accor
Votre mission :
Aux côtés du Directeur Général de l'hôtel, vous agissez en véritable chef d'orchestre et ambassadeur des lieux, pour gérer et coordonner l'activité des différents points de vente restauration. En étroite collaboration avec le Chef de cuisine, le Responsable Petit-Déjeuner, le Responsable Bar, et le service commercial-séminaire, vous garantissez le plus haut niveau de qualité pour l'ensemble des prestations fournies.
Vos motivations :
Vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier familial historique solidement implanté[...]